I Centri sono strutture formate da due o più Dipartimenti o da Dipartimenti e Amministrazione. La loro funzione è di potenziare le attività di ricerca e/o i servizi integrando i settori disciplinari e migliorando l'uso delle risorse. Il nuovo Statuto della Sapienza prevede la possibilità di istituire Centri di ricerca, Centri di servizi e Centri di ricerca e servizi in numero non superiore al 50% di quello dei Dipartimenti. I Centri sono dotati di propri regolamenti approvati dal Consiglio di amministrazione e dal Senato accademico, per le rispettive competenze. In base allo Statuto sono Centri dotati di autonomia di spesa il Polomuseale e dell'Orto botanico, il Sistema bibliotecario e Infosapienza.
Nella seconda metà del 2011 sono state concretamente avviate le procedure di riordino dei Centri. Sul sito è presente un'intera sezione interamente dedicata a supportare l'adeguamento dei Centri della Sapienza al nuovo Statuto, a cura della Ripartizione V Supporto Organi di governo, raggiungibile attraverso il linka destra Vedi anche.