L'Università di Tubinga, nell'ambito delle attività CIVIS, organizza un corso breve dedicato alla storia del cibo, aperto a tutti gli studenti dei corsi di laurea e laurea magistrale di indirizzo storico, antropologico o letterario. Le lezioni inizieranno a novembre e si svolgeranno online; in primavera è previsto un seminario intensivo a Tubinga.

Il termine per l'iscrizione scade il 30 ottobre. Gli studenti che intendono candidarsi devono inviare la domanda indicando le motivazioni del loro interesse per il corso.

Maggiori informazioni nella locandina del corso.