Il Corso di Alta Formazione si propone di realizzare un percorso formativo finalizzato alla preparazione teorico pratica sulla fisiopatologia, prevenzione e trattamento dell’obesità, disturbi del comportamento alimentare correlati all’obesità e malattie conseguenza di obesità e sovrappeso. Il Corso, nasce dall’esperienza di precedenti Corsi di Perfezionamento con analoghe finalità organizzati dalla Sapienza e che hanno sempre raccolto ampi consensi e numerosi partecipanti. Si inserisce storicamente in un contesto culturale, economico, politico e sociale nel quale le tematiche derivate dai comportamenti alimentari e dallo stile di vita in generale assumono il massimo rilievo in funzione della salute della popolazione e dei conseguenti risvolti economici.