Come riesci a conciliare i tuoi impegni di studio o di lavoro con le esigenze alimentari, cosa mangi quando sei fuori casa? Dove acquisti i generi alimentari e quanto sei attento allo smaltimento degli scarti alimentari?
Lo sviluppo sostenibile ha come obiettivo quello di soddisfare i bisogni (compreso quello alimentare) delle generazioni presenti senza compromettere quello delle generazioni future. Il gruppo di lavoro Sapienza afferente alla Rus (Rete delle università sostenibili) per il settore alimentazione propone un breve questionario per valutare la sostenibilità dell'attuale modello di consumo alimentare praticato da tutti coloro che frequentano giornalmente le strutture universitarie.