Scienza dell’alimentazione

Tipo offerta formativa : 
Scuola di specializzazione
Tipo di corso : 
Area sanitaria con accesso a non medici
Anno accademico : 
2022/2023
Durata : 
4 anni
Obiettivi formativi

La scuola di specializzazione per “non-medici” [accesso per laureati magistrali in Biologia (Classe LM6), Biotecnologie mediche, veterinarie e farmaceutiche (Classe LM9), Biotecnologie industriali (Classe LM8), Biotecnologie agrarie e per alimenti (Classe LM7), in Farmacia e Farmacia industriale (Classe LM13), in Chimica (Classe LM54), Medicina Veterinaria (Classe LM42), Scienza della Nutrizione Umana (Classe LM61)] ha come obiettivo una formazione in “nutrizione applicata”.

 

Questa riguarda le attività relative alla promozione di un’alimentazione sana e sostenibile rivolte all’intera popolazione e alle attività di prevenzione, attraverso un corretto stile di vita, delle principali malattie cronico-degenerative non trasmissibili.

 

La formazione in questo ambito, e in particolare  l’attività di tirocinio professionalizzante, riguarderà lo studio e l’acquisizione di competenze relative a raccomandazioni nutrizionali e linee guida per una sana alimentazione, l’etichettatura degli alimenti, la promozione di uno stile di vita sano (attraverso, in particolare, l’alimentazione e l’attività fisica), la prevenzione delle principali malattie croniche non trasmissibili.

 

Le attività di tirocinio professionalizzante verranno svolte presso il GONG - Gruppo Orientamento Nutrizione Giovani dell’Università di Roma “Sapienza” (https://www.uniroma1.it/it/pagina/gong-educazione-nutrizionale e/o Istituzioni esterne che operano nella prevenzione di malattie causate da un comportamento alimentare non corretto e/o caratterizzate da un alterato stato di nutrizione, quali SIAN, CREA, Istituto Superiore di Sanità, ….

 
Codice scuola : 
29362
Direttore

Daniele Gianfrilli

Contatti

nd

Bando
Facoltà
Facoltà di Medicina e Odontoiatria

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