L'Ufficio Valorizzazione del patrimonio e sostenibilità coordina diversi settori che hanno l'obiettivo di sviluppare, valorizzare il  patrimonio tangibile ed intangibile, dell'Università sotto il profilo della sostenibilità economica ed ambientale. 
L'ufficio coordina le attività dei settori: Acquisizione e valorizzazione del patrimonio, Fondazioni e lasciti, Sostenibilità